求人詳細
職務概要
日本の食品貿易会社が、シニアフードスペシャリストを募集しています。この役割には、必要な書類の提供、HACCP計画の策定、コンプライアンスの確認、不適合の調査、監査の準備、内部監査の実施、輸入規制の調査、施設監査の管理を通じて食品安全と品質基準を確保することが含まれます。
職務内容
* 顧客の要求に応じて、仕様書、原材料の仕様、監査証明書、保証書などの各種書類を提供します。
* HACCP食品安全計画および衛生、GMP、食品防御、リコール、アレルゲン、サプライヤー検証などの前提条件プログラムを策定し、維持します。
* 輸入製品のラベルおよび成分を確認し、米国の規制に準拠していることを保証します。
* 不適合を調査し、根本原因を特定し、欠陥を防止するための是正措置を実施します。
* 監査、HACCP検証、および機器校正のために必要なすべての書類を準備します。
* 毎月の内部監査を実施し、品質の不一致を特定して対処し、倉庫管理と密接に連携します。
* USDA/APHIS/FSISの管轄下にある製品の輸入規制および必要な書類を調査します。
* 施設の食品安全内部監査を支援し、第三者監査を管理し、コンプライアンスと是正措置の実施を保証します。
応募資格
* 学士号必須；食品科学または関連分野の学士号が望ましい
* 食品安全または関連する経験が3年以上望ましい
* 食品安全手順の知識
* 基本的なMicrosoft Officeのスキルを示す
* ビジネスレベルの英語必須
* ビジネスレベルの日本語が望ましい
* 強い組織力と細部への注意力を示す
* マークアップ、割引、在庫のカウント、重量と測定の変換、組み合わせなどの基本的な数学知識を持つ
* 強いコミュニケーション能力と対人スキルを持つ
基本給 USD56,000-80,000 (DOE)
勤務地 El Monte, CA
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