Food Specialist (Japanese Bilingual)

日本の食品貿易会社が、フードスペシャリスト（日本語バイリンガル）を募集しています。この役割には、必要な書類の提供、HACCP計画の策定、コンプライアンスの確認、不適合の調査、監査の準備、内部監査の実施、輸入規制の調査、施設監査の管理が含まれます。また、頻繁な出張、会社のイベントへの参加、在庫カウントへの参加も含まれます。

• 仕様書、原材料の仕様、監査証明書、保証書などの必要書類を顧客に提供します。
• HACCP食品安全計画および衛生、GMP、食品防御、リコール、アレルゲン、サプライヤー検証などの前提条件プログラムを策定し、維持します。
• 輸入製品のラベルおよび成分を確認し、米国の規制に準拠していることを保証し、USDA/APHIS/FSISの管轄下にある製品の輸入規制を調査します。
• 不適合を調査し、根本原因を特定し、是正措置を実施し、品質の不一致に関する顧客の苦情に対処します。
• 監査、HACCP検証、および機器校正のために必要なすべての書類を準備し、毎月の内部監査を実施して品質問題を特定し対処します。
• 頻繁に出張し、通常の勤務時間外に会社のイベントに参加し、半期ごとの在庫カウントに参加します。

• 学士号必須；食品科学または関連分野の学士号が望ましい
• 食品安全または関連する経験が2年以上望ましい
• ビジネスレベルの日本語必須
• 食品安全手順の知識
• 基本的なMicrosoft Officeのスキルを示す
• 強い組織力と細部への注意力を示す
• マークアップ、割引、在庫のカウント、重量と測定の変換、組み合わせなどの基本的な数学知識を持つ
• 強いコミュニケーション能力と対人スキルを持つ
• 強い顧客サービスと問題解決能力を持つ